Cartref>Chynhyrchion> Offer distyllu > Offer distyllu brandi

Uned Distyllu Wisgi Masnachol

Calon y Grefft: Mewn Pot Chwisgi Still Nid peiriannau yn unig yw hyn; mae'n efail alcemydd, yn gampwaith cerflunydd copr. Mae'r pot eiconig yn dal i fod yn galon guro wisgi brag sengl, lle mae cwrw gostyngedig yn cael ei drawsnewid yn ysbryd o gymhlethdod rhyfeddol. Yn fwy na dim ond offeryn, ei union ffurf yw'r glasbrint genetig ar gyfer blas llofnod distyllfa.

Anfon ymchwiliad

Disgrifiad

Offer Distyllu Chwisgi Masnachol

Anatomeg blas:

Y Pot (Y Galon):Y winwnsyn eiconig neu'r bol siâp pot berwi, lle mae'r hud yn dechrau. Wedi'i danio'n uniongyrchol neu wedi'i stemio'n ysgafn, mae'n ceulo'r anweddau alcoholig o'r golch wedi'i eplesu.

Y Gwddf a Gwddf yr Alarch (Y Llwybr):Wrth i anweddau godi, mae'r gwddf yn culhau a'r crwm gosgeiddig tuag i fynygwddf alarch(neu Lyne braich) cychwyn y weithred gyntaf o buro. Mae'r ongl benodol yma-boed yn serth, yn ysgafn, neu i lawr-yn gyfrinach i ddistyllwr, sy'n pennu faint o anwedd sy'n cyddwyso ac yn disgyn yn ôl (adlif) i gael ei ail-ddistyllu, gan siapio cymeriad y gwneuthuriad newydd: golau a blodeuog neu gyfoethog a chadarn.

Y Cyddwysydd (Y Trawsnewidydd):Yma, mae'r anwedd ethereal yn cwrdd â'i dynged.

Modern ac Effeithlon:Mae'rcregyn{0}}a-cyddwysydd tiwb, yn fwrlwm cryno o bibellau, yn oeri'r anwedd yn hylif yn gyflym.

Traddodiadol a Gweadog:Y chwedlonoltwb llyngyr-sarff gopr torchog sydd wedi'i boddi mewn baddon dŵr oer-yn creu taith gyddwyso arafach a mwy llafurus. Mae'r dull hynafol hwn yn werthfawr am gadw pwysau nodedig, gwladaidd a nodyn sylffwraidd cynnil sy'n amhosibl ei ailadrodd mewn mannau eraill.

Yr Ysbryd Diogel (Mainc y Barnwr):Wedi'i orchuddio â gwydr a'i gloi gan y gyfraith, dyma lle mae gwyddoniaeth yn cwrdd â chelf. Mae'r distyllwr yn gwylio'r llif gwirod clir, gan ddefnyddio golwg, arogl, a'r arnofioalcoholmedri wneud y toriadau sanctaidd. Gyda throad lifer, maent yn gwahanu'r llymrhagluniau(penaethiaid), dal y gwerthfawrcalonam heneiddio, a dargyfeirio'r gwanfeints(cynffonnau), yn diffinio enaid y wisgi dyfodol.

whisky distilling equipment

Swyddogaeth Pob Rhan

1. Still Pot

Swyddogaeth:Anweddu a Gwahanu Cychwynnol. Yn cynhesu'r golch neu winoedd isel i ferwi, gan wahanu alcohol ac aromatics.
Manylion Allweddol:

Siâp:Mae siâp winwnsyn neu fwlb yn cynyddu gweithgaredd berwi.

Ffynhonnell Gwres:

Tân Uniongyrchol: Traddodiadol, yn creu ysbryd cadarn, cymhleth.

Coiliau Stêm: Modern, yn cynnig rheolaeth fanwl gywir, yn cynhyrchu ysbryd glanach.

Deunydd:Copr. Hanfodol ar gyfer dargludiad gwres a chael gwared ar gyfansoddion sylffwr.

2. Gwddf a Lyne Arm

Swyddogaeth:Rheolaethau Adlif, Siapiau Ysbryd. Hanfodol ar gyfer diffinio steil wisgi.
Sut mae'n Gweithio:Mae anwedd yn oeri yma; mae cyfansoddion berwi uwch yn cyddwyso ac yn dychwelyd i'r llonydd (adlif) ar gyfer aildistyllu.
Effaith Dylunio:

Gwddf tal, cul: Yn cynyddu adlif → Ysgafnach, ysbryd blodeuog.

Gwddf byr, llydan/braich leinin llorweddol: Yn lleihau adlif → Gwirod olewog, trymach.

Ongl braich Lyne: I fyny yn hyrwyddo adlif; ei gyfyngu i lawr.

3. cyddwysydd

Swyddogaeth:Yn hylifo anwedd yn ôl i wirod hylif.
Dau fath:

Cragen a thiwb:Mae anwedd yn llifo trwy diwbiau copr bach wedi'u hamgylchynu gan ddŵr. Effeithlon, modern. Yn cynhyrchu ysbryd glanach, mwy ffrwythlon.

Twb Mwydod:Mae anwedd yn teithio trwy coil copr mawr sydd wedi'i foddi mewn baddon dŵr. Traddodiadol, llai effeithlon. Yn creu ysbryd trymach, olewach, mwy cymhleth.

4. Ysbryd Diogel

Swyddogaeth:Monitro, Mesur a Gwahanu. Canolfan orchymyn y distyllwr.
Cydrannau:

Ffenestr gwylio gwydr.

Alcoholmeter a thermomedr ar gyfer mesur manwl gywir.

Gwyro falfiau i wahanu'r pennau, calonnau a chynffonau.

5. Dyfais Adlif (ee, Purifier)

Swyddogaeth:Gwella Cywiro. Oerydd dewisol ar fraich y lynn sy'n gorfodi anwedd ychwanegol i gyddwyso ac adlif, gan gynhyrchu ysbryd eithriadol o ysgafn a choeth.

Paramedr Technegol

Paramedr	Yn ffafrio Proffil Blas Trwm / Cymhleth	Yn ffafrio Proffil Golau / Blas Pur	Crynodeb o'r Egwyddor
Pot Still Neck	Byr ac Eang	Tal a Chul	Mae gwddf tal, cul yn cynyddu anwedd-cyswllt copr ac adlif, gan arwain at wahanu cyfansoddion yn fanylach.
Ongl Braich Lye	Llorweddol neu Ychydig yn Disgyn	Yn esgyn yn sydyn	Mae ongl esgynnol yn gorfodi anwedd i deithio i fyny, gan hyrwyddo adlif cynyddol.
Math Cyddwysydd	Twb Mwydod	Cragen & Tiwb	Mae anwedd arafach mewn twb llyngyr yn lleihau rhyngweithio copr, gan gadw mwy o gongeners ("amhureddau blas").
Cyflymder Distyllu	Distyllu Araf	Distyllu Cyflym	Mae distyllu araf yn caniatáu mwy o ryngweithio copr ac integreiddio cyfansoddion blas.
Cyfrol Tâl	Lefel Llenwi Is	Lefel Llenwi Safonol	Mae lefel llenwi is yn cynyddu gofod anwedd, o bosibl yn caniatáu i gyfansoddion trymach gario drosodd.
Pwyntiau Torri	Toriad Calon Eang	Toriad Calon Cul	Mae toriad calon eang yn cynnwys mwy o gyfansoddion o gamau cynnar a hwyr y rhediad.
Platiau Colofn (ar gyfer Colofn Still)	Llai o Blatiau	Mwy o Blatiau	Mae mwy o blatiau yn gyfartal â mwy o gamau distyllu (platiau damcaniaethol), gan arwain at burdeb a niwtraliaeth uwch.
Cymhareb Adlif (ar gyfer Colofn Still)	Cymhareb Adlif Isel	Cymhareb Adlif Uchel	Mae cymhareb adlif uchel yn golygu cywiro a phuro'r ysbryd yn fwy dwys.