Mae offer un-peiriant y bragdy yn cynnwys y categorïau canlynol yn bennaf:
Offer grinding: Fe'i defnyddir i falu deunyddiau crai fel brag i mewn i ronynnau sy'n addas ar gyfer saccharification. Mae angen i'r mwyafrif o fragdai gael eu llifanu eu hunain oherwydd eu bod yn darparu ystod eang o arddulliau cwrw, er mwyn rheoli graddfa'r malu a malu gwahanol rawn i fragu gwahanol arddulliau cwrw.
Offer Sacacarification: Cymysgwch y deunyddiau crai wedi'u malu â dŵr, cyflawni adwaith saccharification, a chynhyrchu wort. Offer saccharification yw un o'r camau allweddol mewn cynhyrchu cwrw.
Offer Gelatinization: Proseswch y wort ymhellach i'w wneud yn fwy trwchus. Mae offer gelatinization yn chwarae rhan bwysig mewn cynhyrchu cwrw.
Offer Llidreiddio: Hidlo'r wort i gael gwared ar amhureddau. Mae perfformiad yr offer hidlo yn effeithio'n uniongyrchol ar ansawdd y wort ac effaith eplesu dilynol.
Offer Boiling: Berwch y wort wedi'i hidlo ar gyfer diheintio a chanolbwyntio. Mae'r offer berwi yn sicrhau bod y wort yn cyrraedd y crynodiad a'r glendid priodol cyn eplesu.
Swirl Offer gwaddodi: gwaddodi amhureddau yn y wort i wella purdeb. Mae'r offer gwaddodi seiclon yn chwarae rhan allweddol yn y broses brosesu wort.
Offer Colo: Oerwch y wort wedi'i ferwi yn gyflym i baratoi ar gyfer eplesu dilynol. Mae effeithlonrwydd yr offer oeri yn effeithio'n uniongyrchol ar dymheredd cychwynnol ac effaith eplesu.
Offer Ehangu yeast: Meithrin ac ehangu burum i ddarparu digon o furum i'w eplesu. Mae perfformiad yr offer ehangu burum yn effeithio'n uniongyrchol ar effeithlonrwydd eplesu ac ansawdd y cwrw.
Tanc fermentation: cyflawni proses eplesu cwrw a throsi wort yn gwrw. Mae'r tanc eplesu yn un o'r offer craidd ar gyfer cynhyrchu cwrw.
Offer Cyflwyno a thanc cwrw clir: Tynnwch amhureddau o gwrw i'w wneud yn gliriach, a storiwch gwrw wedi'i egluro i baratoi ar gyfer llenwi dilynol.
Offer Llenwi: Llenwch gwrw mewn poteli neu ganiau. Mae cywirdeb ac effeithlonrwydd yr offer llenwi yn effeithio'n uniongyrchol ar ansawdd pecynnu ac effeithlonrwydd cynhyrchu'r cynnyrch.
Offer ststerilization ac offer pecynnu aseptig: sterileiddio'r cwrw ar ôl ei lenwi i ymestyn oes y silff a sicrhau sterileiddrwydd y cwrw, sy'n addas ar gyfer cynhyrchu cwrw drafft.
