Gellir rhannu offer braguBeer yn y categorïau canlynol yn ôl ei swyddogaeth:
Offer Prosesu Deunyddiau Raw: gan gynnwys offer glanhau, offer malu ac offer sypynnu. Defnyddir offer glanhau i lanhau deunyddiau crai i sicrhau hylendid a diogelwch deunyddiau crai; Mae offer malu yn malu gronynnau mawr o frag yn bowdr er hwylustod camau dilynol; Mae offer swp yn cymysgu'r brag daear a deunyddiau crai eraill mewn cyfran benodol i ffurfio cymysgedd.
Offer torri: gan gynnwys offer saccharification ac offer hidlo. Defnyddir offer saccharification i drosi startsh yn y cynhwysion yn siwgr i ddarparu digon o faetholion ar gyfer eplesu dilynol; Defnyddir offer hidlo i hidlo amhureddau solet yn yr hylif saccharification i gael wort clir.
Offer ermentation: Yn bennaf yn cynnwys tanciau eplesu a systemau rheoli. Mae gan y tanc eplesu rai eiddo selio a chadw gwres i ddarparu amgylchedd addas ar gyfer gweithgaredd burum; Defnyddir y system reoli i fonitro ac addasu paramedrau fel tymheredd, gwerth pH a phwysau yn ystod y broses eplesu.
Offer Aging: gan gynnwys tanciau storio gwin ac offer echdynnu pwysau negyddol. Mae gan y tanc storio cwrw swyddogaeth selio a phwysedd negyddol i atal y cwrw rhag cael ei ocsidio a'i halogi yn ystod y broses heneiddio; Defnyddir yr offer echdynnu pwysau negyddol i echdynnu'r cwrw oed o'r tanc storio cwrw i'w brosesu a'i becynnu ymhellach.
Packaging Offer: gan gynnwys peiriannau llenwi, peiriannau labelu a pheiriannau selio. Defnyddir y peiriant llenwi i lenwi cwrw mewn poteli neu ganiau; Defnyddir y peiriant labelu i labelu poteli neu ganiau; Defnyddir y peiriant selio i selio ceg y botel neu gall sicrhau nad yw'r cwrw yn gollwng yn ystod y broses becynnu.
Senarios a manteision ac anfanteision gwahanol fathau o offer bragu cwrw:
Peiriant All-in-One: Fe'i gelwir hefyd yn saccharification ac eplesu peiriant popeth-mewn-un, saccharification, hidlo ac eplesu i gyd wedi'u cwblhau mewn un tanc storio. Mae angen oeri dŵr ac afradu gwres ar broses saccharification yr offer hwn, sydd fel arfer yn cymryd 12-13 awr i'w gwblhau. Mae'r peiriant popeth-mewn-un yn meddiannu ardal fach ac yn bragu ychydig bach o win bob tro, ond mae ansawdd y gwin yn ansefydlog. Yn addas ar gyfer lleoedd bach fel clybiau nos, gwestai, bwytai, ac ati.
Peiriant split: Mae yna fathau tri-llestr tri-llong, tri phot tri-llestr a thri phot pedwar-llong. Gellir ffurfweddu cyfaint cynhyrchu'r peiriant hollt yn ôl y galw, ac mae'r tymheredd eplesu yn cael ei addasu gan y ddyfais rheoli tymheredd PLC. Mae'r holl danciau storio wedi'u gwneud o 304 o ddur gwrthstaen ac yn oergell yn gyfartal. Mae gan y peiriant hollt reolaeth awtomatig, ansawdd cynhyrchu sefydlog ac ystod eang o senarios cymhwysiad, a dyma'r dewis cyntaf ar gyfer offer cwrw crefft.
